可以，在饮食方面，猕猴桃是一种非常有益的水果，含有大量维生素C和抗氧化物质。维生素C可以促进人体免疫系统的健康，增强皮肤的抵抗力。对于白癜风患者而言，维生素C的摄入对于控制病情的发展有一定帮助。
此外，猕猴桃中富含的多种抗氧化物质，能够帮助去除了体内自由基，减轻整体身体的氧化压力，从而减缓白癜风症状的发展。总之，作为一种健康的水果，白癜风患者可以适当地食用猕猴桃，对病情发展并无不利影响。但是建议白癜风患者在饮食上要均衡注意营养摄取，饮食中碱性食物尽量多摄取。
值得注意的是，尽管猕猴桃富含维生素C，然而对于每位患者来说，需要摄入的营养成分却有所不同。因此，在确定食品搭配计划前，建议白癜风患者咨询并征求专业医生的意见。在调节饮食上，也需要结合药物治疗和自我护理等多种手段，才能更好地帮助患者控制白癜风的进展。
