白癜风是一种常见的慢性色素性皮肤病，其特点是皮肤部位的色素消失，形成白斑。虽然目前尚无治愈白癜风的方法，但可以通过调节免疫、促进黑色素合成等手段进行治疗，减少病情的发展。
关于假芹菜能否治疗白癜风问题，目前并没有相关的临床研究和证据进行支持，因此无法肯定地回答该问题。一般来说，治疗白癜风需要综合考虑患者的具体情况，为其制定个性化的治疗方案。单一的食疗或中药疗法是无法根治白癜风的。
唯有经过专业医生的诊断，并根据患者实际情况制定个性化的治疗方案，才能获得更好的治疗效果。同时，患者也应该通过保持心情愉悦、合理饮食、适当运动等方式保持良好的身体状态，从而提高机体的免疫力，减缓病情的发展。
总的来说，不能轻信谣言或者不科学的治疗方法，应该尽快寻求专业医生的指导和治疗，才能更好地控制病情，提高生活质量。
