何首乌是一种常见的中药材，其具有滋补肝肾、乌发养颜的作用。因此，何首乌可以在一定程度上治疗白发，但是需要注意以下几点：
1. 适用人群：何首乌可以治疗由肝肾亏损引起的早白发和脱发，对于由其他原因引起的白发如营养不良或疾病等，效果不明显。
2. 服用方法：可以将何首乌制成汤剂或泡茶饮用，也可以加入食物中食用。但是需要注意量的控制，过量使用无益且可能有副作用。
3. 注意事项：何首乌属于中草药，应在医生指导下使用。对于孕妇、哺乳期女性和体质寒凉者禁止使用。
总之，何首乌对于治疗白发有一定的功效，但是需要在正确的情况下合理使用。建议在就医前咨询医生或中药师。
