青少年白癜风患者在平时的饮食中应该注重营养均衡，多吃一些富含维生素C和维生素E等抗氧化物质的蔬菜水果。荤菜也需要适当地摄入，但是必须注意选择。具体来说，下面介绍几种适宜青少年白癜风患者多吃的荤菜。
1. 瘦肉类：瘦肉类是青少年白癜风患者可以适当摄入的荤菜。其中最好选择鸡肉、兔肉或者鱼肉等，这些肉类中含有较多的优质蛋白质，并且不易引起过敏反应。同时，这些肉类中也含有一定的维生素B族和铁等矿物质，对身体健康很有好处。
2. 牛奶和豆制品：这两类食物也算是荤菜中相对比较安全的选择。牛奶中富含钙、磷等矿物质以及维生素B族，能够加强骨骼的生长与发育。而豆制品中含有丰富的植物蛋白质、卵磷脂等营养成分，对增强免疫力、促进皮肤健康也有一定的作用。
3. 果肉植物类：这里主要包括一些吃起来比较像荤菜的蔬菜，例如西红柿、鲜枣、苹果、石榴、圣女果等等。这些食物在荤菜中比较温和，而且富含各种维生素、微量元素、有机酸和多糖等重要的营养成分。同时，在中医看来，这些食物也可以补益血气，帮助改善白癜风患者的体质。
在选择荤菜时还需注意避免过量进食或是选择那些富含大量胆固醇、脂肪和盐分等的荤菜，否则不仅容易加重白癜风症状，还容易引起胃肠道问题和其他身体疾病。因此，青少年白癜风患者应该适当摄入上述的荤菜，但还需要结合个人情况进行调整，最好在专业医生的指导下进行食谱的制定。
