白癜风是一种比较顽固的皮肤疾病，其特征为局限性或广泛性色素脱失斑块。其病因目前尚不清楚，但一般认为是机体免疫功能障碍所致。
药物治疗是目前治疗白癜风的一种主要方法，其中常用的药物有激素类药物、非激素类药物、光敏剂等。而菠菜则是一种制作营养丰富的蔬菜，含有丰富的叶绿素、维生素和矿物质等营养元素。那么白癜风用药期间能吃菠菜吗？
首先，药物治疗白癜风期间应该避免进食刺激性食品，如辛辣、麻辣等食物，以免影响治疗效果。对于菠菜这种普通的蔬菜来说，是可以食用的。
但需要注意的是，菠菜内含有大量草酸，会与体内钙质结合形成草酸钙沉淀，从而影响钙质的吸收和利用，进而影响骨骼健康。特别是在口服含有钙的药物或食品时要慎重食用。
此外，在药物治疗期间应该注意口服药物与食物之间的时间间隔。一般应该在进食后1-2小时之后再口服药物，以免影响药效吸收或者导致不良反应。
综上所述，白癜风用药期间吃菠菜是可以的，但需要注意草酸的含量，合理控制食用量。同时也需要注意药品和食物的时间间隔，以确保治疗效果。当然，在食用任何营养食物时，都应该适量食用，不要因为好处多而使食用过量，引起其他不良反应。
