作为一名白癜风专家，我非常遗憾地告诉大家，香菇炖什么不能治疗白癜风。
白癜风是一种自身免疫性疾病，主要是因为黑色素细胞的破坏和损失导致皮肤出现色素失调、白色斑块。目前，针对白癜风的治疗方法主要有光疗、口服药物、外用药物、激光治疗等多种方式，其中的药物治疗必须在专科医生指导下使用。
在日常生活中，人们可以通过饮食来辅助治疗。但是，白癜风患者饮食调理主要是保持饮食清淡、营养均衡，并适当增加含铜、锌等微量元素的食物摄入，如牛肉、羊肉、豆类、海鲜、动物内脏等。
总之，在治疗白癜风方面，我们不能依靠任何一种食物或者民间偏方来解决问题，必须根据患者的具体情况来制定科学和个性化的治疗方案。因此，如果有人告诉你用香菇炖什么可以治疗白癜风，我建议您要保持警惕，不要轻信或者尝试。同时也提醒大家，患有白癜风的人，应该及时就医寻求专业治疗。
