白癜风是皮肤病中比较常见的一种，它会导致皮肤失去色素，形成白色斑块。因此，对于患者来说，饮食营养也是非常重要的。以下是一些关于白癜风饮食的书籍摘抄。
1.《白癜风食谱初探》
这本书是由白癜风专家编撰的，主要介绍了白癜风患者应该注意哪些食物，哪些食物可以促进色素沉积。书中提到，白癜风患者应该多吃含有维生素C、维生素E、锌、硒等成分的食物，如新鲜水果、蔬菜、核桃等。此外，还有一些补益肝肾、益气健脾的食物也是可以适当食用的。
2.《白癜风饮食营养指南》
这本书主要介绍了白癜风患者应该遵循的饮食原则，包括少吃刺激性食物、不喝酒、不吸烟等。此外，书中提到，白癜风患者应该多吃蔬菜、水果、海产品等，保持身体健康，增强免疫力。
3.《中医食疗白癜风》
这本书介绍了一些中医食疗的原理和方案，帮助白癜风患者通过食物来改善身体状态。书中提到，白癜风患者应该多吃富含黑色素的食物，如黑豆、黑米、黑木耳等，以促进色素形成。此外，还有一些滋阴润燥、清热解毒的食疗方案也是可以尝试的。
总之，对于白癜风患者来说，饮食调理是非常重要的一环。合理的饮食营养不仅可以缓解症状，促进康复，还可以提高身体免疫力，预防其它疾病的发生。因此，白癜风患者应该遵循科学的饮食原则，合理搭配食物，保持身体健康。
