挑食不会直接导致白癜风的发生，但营养不均衡会影响机体的免疫系统，从而增加患者白癜风的风险。
白癜风是因为机体的黑色素细胞数量减少或功能障碍而导致皮肤等处出现白斑。然而，白斑的形成并非由于饮食中缺乏某种营养素导致的，即使控制饮食也无法预防白癜风的发生。整个过程对多种因素引起的复杂免疫性失调有关。
尽管饮食对白癜风的具体治疗影响不大，但由于饮食可以影响许多机体功能，建议白癜风的患者们保持一个均衡的饮食。
当人体摄取的营养不均衡时，身体可能会感到疲惫、便秘、头晕、骨质疏松等，并且免疫系统也会受到影响。例如，它可能会阻止身体抵御感染或损伤，从而增加诱发自身免疫疾病的风险。
建议白癜风患者应该坚持在饮食中多摄入有助于免疫增强的营养物质，例如：
1.维生素-C：它是身体抵御感染和控制自由基损伤的重要保护因子。可以通过食用柑橘类水果、蕃茄、草莓、绿叶蔬菜等食物来补充。
2.维生素-D：它对人体免疫系统的调节起着关键作用。可以通过吃肉类、蛋黄、鱼、牛奶等食物，也可以适当晒太阳来提高体内维生素D的含量。
3.锌：锌是必需营养素，它参与身体机能的各个方面，包括免疫功能的调节。可以通过食用豆类、坚果、海鲜等食物来补充。
总之，虽然挑食不是直接导致白癜风的原因，但饮食不良会影响机体免疫功能从而加重症状。建议白癜风患者避免过度饮食，保证营养均衡，使身体健康。
