白癜风是一种常见的色素疾病，是由于黑色素细胞功能障碍导致部分皮肤或黏膜出现色素脱失而诱发的。近年来，许多人认为白癜风的发生和饮食有关，会问到“吃什么东西会得白癜风？”
首先需要明确的是，目前科学界还没有明确证明食物会导致白癜风的发生。然而，一些研究指出，白癜风患者的饮食可能和白癜风的发展有关。
1. 缺乏维生素D
维生素D不仅可以增加肌肉力量，维护神经系统和免疫系统的正常功能，还可以促进钙的吸收，维护骨骼健康。而一些研究表明，缺乏维生素D可能与白癜风的发生有关。
2. 镉摄入过量
镉是一种广泛存在于自然环境中的元素，食物、水以及空气中都存在一定含量，但过度摄入会对人体健康产生危害。研究发现，白癜风患者组织中的镉元素含量显著高于正常人群。而过多吃一些生长在含镉区域的海产品、海胆、海藻等，可能会增加摄入过量镉的风险。
3. 均衡饮食
与其他人一样，白癜风患者同样需要进行均衡的饮食。应注意控制糖分摄入，增加蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维等的摄入。以海鲜为例，适当补充一些含锌的海鲜，如蛤蜊、贝类等，可以帮助增强人体免疫力和促进黑色素生成。
总之，目前并没有确切证据表明食物与白癜风的发生有直接关联。但是，保持健康均衡的饮食对维护身体健康非常重要，白癜风患者也需要注意日常饮食的均衡和营养搭配。同时，还需注意控制温度、保持心情舒畅，避免紫外线照射等因素诱发白癜风的发生。若皮肤出现色素脱失，应及时就医诊断治疗，避免失去治愈的机会。
