白癜风初期可以吃肉。白癜风是一种绝症，它的发生是由于机体免疫系统出现了异常，导致对自身的黑色素细胞攻击，从而使得黑色素减少或消失，引起皮肤部位的白色斑点。白癜风的治疗目前尚无根治方法，采用的主要是控制病情，使其稳定。
食物与白癜风的关系备受争议，但是目前尚未有明确的科学研究证明特定食物可以影响白癜风的发展和症状。因此，并没有特别的限制性饮食对白癜风有特别的好处。白癜风患者饮食宜多注意均衡，避免营养不良或肥胖等问题。建议控制糖分，控制脂肪的摄入量，多摄取高纤维、高蛋白、多维生素和微量元素的食物。肉类含有丰富的蛋白质、微量元素和必需脂肪酸，是患者日常饮食中不可或缺的重要营养元素。因此，白癜风初期是可以吃肉的。
当然，在日常饮食中应该尽量避免刺激食物和药物。有些食品可能会引起皮肤过敏或其他副作用，不利于病情的控制。同时，部分药物的副作用可能会导致皮肤敏感和白斑扩散，所以在服用药物时应该注意避免不必要的麻烦。
在日常生活中，还需要注意保持健康的生活方式，增加体力活动，增强身体免疫力，促进健康细胞再生，使治疗效果最大化。同时患者应该积极配合医生进行治疗，遵循医生的指示，进行科学治疗，控制白癜风的发展，从而提高治疗成功率和减少并发症的发生率。
总之，白癜风初期可以吃肉，但应注意均衡饮食，多摄取适当营养，同时应避免刺激性食品和药物，积极生活方式健康，配合医生治疗，控制白癜风的发展。
