白癜风常见的治疗方法是光疗、激光治疗和局部外用药物治疗。尤其是药物治疗，能够较好地控制白斑的扩散，但副作用也比较大，如药物过敏和甲亢等，并且需要长期服用。
而在饮食方面，白癜风患者应尽量避免食用可能引起过敏的食物，如贝类、虾、蟹等海鲜，以及芒果、荔枝等实物。同时，注意平衡营养，增强身体免疫力，有益于白癜风的治疗。
至于炒板栗，它源于栗子，栗子味道甘甜，性温，具有补益脾胃、益气固精、强壮身体的作用，营养成分丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及多种氨基酸等。因此，从营养角度来看，白癜风患者并没有禁止食用炒板栗的必要。
然而，在食用炒板栗时需要注意以下几点：
1. 控制食用量。虽然栗子的营养成分较高，但也含有较高的热量，如果过量食用会导致膳食过量、助长肥胖等不良影响。
2. 避免与其他易过敏的食物搭配。即便是白癜风患者，只要不是特别容易出现过敏反应的人群，食用炒板栗也没有太大问题。但为了安全起见，最好避免与其他易过敏的食物搭配食用。
总之，炒板栗是一种饱含营养、有益身体健康的食品，并非白癜风的禁食品。但在食用时也需要控制食用量、注意搭配以及个体差异等因素，特别是在药物治疗期间，需严格遵循医嘱，避免自行增减药量或食用影响疗效的食物。
