白癜风植皮后忌口不是一定的，但是在术后需要遵循一定的饮食注意事项以促进愈合和防止感染。
首先，术后应该避免食用刺激性食物，如辣椒、生姜、大葱、蒜及酒精等。这些食物容易引起身体热性上升、血流加速和代谢增强，会导致面部过度充血，增加血液灌注量，从而影响愈合效果。同时，辛辣食物也容易引起口腔黏膜刺激，造成口腔炎症，不利于伤口愈合。
其次，应该少食高脂肪、高胆固醇的食物，如动物脂肪类食品、油炸食品等。这些食品容易促进皮肤油脂分泌，加速细菌生长，影响伤口的愈合和瘢痕的形成。
此外，建议多食用富含维生素C、维生素E、锌、硒等营养物质的食品，如新鲜水果、蔬菜、瘦肉、谷类等。这些食品可以促进身体新陈代谢，加速伤口愈合，增强皮肤免疫力和抗氧化能力，有助于减少伤口溃疡的几率，降低术后感染率。
最后，在白癜风植皮后需要保持良好的口腔卫生，定期刷牙漱口，避免食用过硬的食物和杂质，以防伤口磨损和感染。
总之，白癜风植皮后忌口是必要的，但具体应该根据个人情况和医生建议来调整饮食，以防止术后出现并发症，促进康复。
