黄豆和葱白煮水喝是一种民间传统的治疗白癜风的方法，但其真正有效性尚未被科学证实。因此，作为一名白癜风专家，我认为不能单纯地依据这种方法来治疗白癜风。
虽然黄豆和葱白具有一定的营养价值，包括蛋白质、维生素和矿物质等，但其并没有直接对白癜风的治疗效果。此外，传统偏方往往并未经过严谨的科学验证和临床实验，其安全性与有效性都无法得到保障。
白癜风是一种自身免疫性疾病，其主要症状为皮肤上出现明显的白斑。目前，针对该疾病的治疗方法主要包括激光、光疗、口服药物等多种手段。此外，患者还需要注重日常生活中的防晒和保湿，避免碰触物品或药物等外部刺激。
综上所述，黄豆和葱白煮水喝并不能有效治疗白癜风。作为患者，在治疗期间应选择科学认可的方法，如光疗和口服药物等。同时，合理饮食、保持正常生活作息以及避免紫外线辐射等过度刺激皆是治疗白癜风的关键所在。
