目前还没有确凿的证据证明任何一种营养素或食物可以直接导致白癜风的发生。然而，一些调查研究发现了一些与白癜风发生有关的食品和饮料，尤其是过度摄入某些类型的饮食可能与白癜风的发生有关。
其中一个与白癜风相关的食品是鱼，鱼类富含维生素D、B12和健康的脂肪酸，这些成分对于人体的健康十分重要。然而，在过度食用沙丁鱼、鳕鱼等含有大量镉的鱼类时，可能会增加白癜风的风险。因此，长期食用这些类型的鱼应该避免或减少摄入量。
另一个与白癜风相关的食品是大豆，大豆制品是一种常见的替代性蛋白来源，因为他们富含植物雌激素并被认为有助于增加骨密度和预防某些类型的癌症。但是，一些研究发现多食用大豆及其制品或豆腐脑、豆浆等高硒含量的食物，可能与白癜风的发生有关，因为含有大豆异黄酮可以干扰免疫系统功能。但是这方面的研究还需要进一步证实。
还有另外一种食品也被认为有助于白癜风的预防 - 黑芝麻。黑芝麻富含锌、铁等丰富的微量元素，有助于提高机体的抗氧化能力和免疫力，以及促进色素细胞的增长，进而减少白斑面积的扩大。
总的来说，没有确凿的科学证据表明某一种特定的食品会导致白癜风的发生。但是，当我们过度摄入某些食物或饮料的时候，尤其是富含镉和硒等物质的食品，会增加白癜风的风险。因此谨慎的饮食习惯和营养均衡的饮食方式对于预防白癜风至关重要。
