白癜风患者可食用含VC的食物，但不能过量。
白癜风是一种色素脱失性疾病，有学者认为与自身免疫系统异常有关。治疗白癜风没有什么具体的药物，通常采用增加色素或减轻色差等方法来改善症状，其中维生素C或ビタミンC的作用不容忽视。
维生素C对于许多身体功能都起着极为重要的作用。它可以促进肌肉和组织的恢复，生成胶原蛋白和抗氧化物质，增强免疫力等。与此同时，它还有着抑制黑色素的作用。
在食物中富含维生素C，比如柑橘类水果、绿叶蔬菜、草莓、柿子等，可以补充维生素C，增加肌肤的光泽度和弹性，减轻皮肤色差，但是患者将正确的剂量摄入非常重要。
饮食中的维生素C的摄取量应该控制在日常需要的量之内。如果摄入过多，会加重患者的症状。此外，不能仅从食物中摄取，还应进行其他的调整，比如饮食结构和生活习惯的变化，才能达到维生素C的真正效果。所以，建议患者在医生的指导下进行维生素C的补充，才能达到最好的效果。
