作为一名白癜风专家，我需要指出，在治疗白癜风的过程中，饮食往往是非常重要的环节之一。尽管饮食不能直接缓解或治愈白癜风，但良好的饮食习惯可以帮助患者增强免疫力，改善皮肤状态，以及减少白斑扩散的风险。因此，不同于推荐哪些零食适合患者，我们更应该关注白癜风患者应该避免哪些食物，以及应该保证平衡的营养摄入。
一般认为，深色和高质量的蛋白质含量较高的食品是白癜风患者的首选。例如，深色蔬菜和水果、瘦肉、鱼、豆类、坚果和麦片等。同时，还应该注意以下几点：
1. 避免某些食物：有一些食物可能会对白癜风患者的皮肤状态恶化，并影响免疫功能。比如，富含色素的食物（如巧克力、红肉、糖果、饮料等）、动物性脂肪和高热量的饮料等。
2. 补充营养素：白癜风患者常常会缺乏某些营养素，如维生素D、B12和铜。因此，患者应该适当补充这些营养素。例如，吃一些富含这些元素的食物，如牛奶、鱼、贝类、蛋黄等，或在医生的建议下使用营养补充剂。
3. 调整膳食结构：患者应该注意保持平衡的饮食习惯，摄取适当的蛋白质、糖分、脂肪和纤维素。多食用新鲜的蔬菜、水果、粗粮和豆类，减少烹饪油、盐和低质量碳水化合物等。
总而言之，尽管零食不是白癜风治疗中必需的部分，我们建议患者尽可能避免那些有害的食物，同时增加对营养的关注，并根据医生的建议进行膳食调整。良好的膳食结构和均衡的营养素，能够帮助患者增强免疫力、活化皮肤细胞，从而促进白斑的康复。
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