白癜风是一种色素脱失性皮肤病，病因复杂、不同，治疗方法因人而异，病因与每个人的体质、年龄、病情进展、身体反应等均有关系。因此，对于吃什么问题，答案也不是那么简单。但是从现代药理学上来看，当归是一种很好的药物，对于调节身体内的脾胃气血、提高免疫力等方面都具有重要作用，有助于加快白癜风的治疗。同时，鸡肉也是营养丰富的食品，含有优质蛋白质和必需氨基酸等营养成分，对于身体健康以及白癜风治疗都是十分重要的。
但需要注意的是，在吃战的过程中应该注意以下几点：
1. 避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、葱、蒜等。
2. 避免过度饮酒和吸烟。
3. 吃清淡易消化的食物，如海带、紫菜、豆腐等。
4. 坚持饮食规律，避免暴饮暴食、过度节食等不良饮食习惯。
总之，当归煮鸡肉是一道很好的搭配，可以在加速白癜风治疗的同时给身体提供充足的营养，但是作为白癜风患者，在吃什么问题上，还需要结合自身情况和医生的建议做出合理的选择。
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