白癜风吃什么主食

白癜风是一种常见的色素失调性疾病，患者往往会出现皮肤色素减退或消失，导致局部皮肤变白的情况。其具体成因尚未完全明确，但多数医学专家认为是免疫系统功能失调引起的。

在治疗白癜风的过程中，不仅要应对病因作用，也需要对饮食进行管理。适当地选择主食对于患者的康复有着至关重要的作用。下面就来详细介绍一下，白癜风患者应该注意哪些主食。

1. 吃多谷物、杂粮类食物。

多数杂粮类食物富含多种维生素和矿物质，包括锌、铁、镁、硒等成分，而且能够延长食物在胃肠道中的停留时间减缓糖类吸收，达到有效控制糖耐量的作用。适当增加粗纤维的摄入还能帮助增加肠道活力，促进排便消除毒素。例如：杂粮粥、燕麦粥、玉米、豆类等。

2. 少吃白米饭、面包等。

白米饭、面包是碳水化合物比较高的主食，消化、吸收快，容易引起胰岛素急剧分泌，使血糖水平急剧上升。当血糖水平过高时，将排出大量胰岛素，导致血糖过低，使得血液循环障碍加重，患者皮肤更易受到损伤。因此，建议白癜风患者少吃白米饭、面包等高升糖主食。

3. 适当增加富含腺嘌呤的食物。

白癜风是由于色素细胞减少或者死亡而引起的色素失调性疾病，而富含腺嘌呤的食物可以帮助人体合成更多的牛磺酸，促进色素细胞健康、生长。建议患者增加鸡肉、鸭肉、羊肉、鲍鱼等食物的摄入。

4. 多吃富含维生素C和E的蔬菜水果。

富含维生素C和E的蔬菜水果可以帮助人体排出多余的自由基，减少自由基对色素细胞的自毁作用。适当增加维生素C和E的摄入还能进一步提高抗氧化能力.

综上所述，白癜风患者主食应以杂粮为主，少吃高碳水主食。同时应增加富含色素细胞所需的腺嘌呤、以及具有抗氧化作用的蔬菜水果。合理的饮食搭配可以在治疗白癜风的同时促进病情的缓解。但是需要注意的是，饮食上调整不应替代药物治疗，具体做法需要跟随医生指导。