治白癜风黑豆和黑米怎么煮

治白癜风黑豆和黑米怎么煮？

白癜风是一种慢性皮肤病，全身或局部皮肤出现色素减退或消失的现象，目前尚无根治方法。而治疗白癜风的方法则主要是针对症状进行改善，帮助患者恢复色素，增强抵抗力。在治疗中，调节饮食也是相当重要的，因为人体的健康状况与饮食息息相关。黑豆和黑米都是比较适合白癜风患者食用的食材之一。

1. 煮黑豆

黑豆味甘、性平，有“南方人参”之称，与白癜风的治疗具有一定的联系。黑豆含有丰富的维生素B群、钾、铁、锌等物质，能够提高机体抗氧化能力，有益于患者身体抵抗力的增强。煮黑豆方法如下：

（1）选择好黑豆

选择新鲜的黑豆，表面干燥，无虫蛀，无霉变。应该在洗完后泡水30分钟左右。

（2）焯水

准备好一锅热水，放入黑豆，烧开后焯水1分钟左右，关小火，倒掉水，洗掉黑豆表面的杂质，备用。

（3）加热煮

将焯过水的黑豆放入锅中，加入冷水，把火调到最大，煮开后以前高后低的火力继续煮咕嘟咕嘟一个小时左右，直到黑豆口感柔软糯甜、没有硬心。

2. 煮黑米

黑米营养丰富，含有丰富的维生素E、维生素B2、钙、铁等微量元素和膳食纤维等。黑米中所含的花青素对于白癜风患者尤为有益。煮黑米方法如下：

（1）选材

挑选颜色鲜艳、颗粒完整的黑米。

（2）洗米

用清水将黑米洗净，水洗到米清。

（3）泡米

将洗好的黑米浸泡在深盆中，水面要比米多，泡约1个小时，能让黑米软化，容易煮熟。

（4）煮饭

将泡好的黑米放入锅中，加入适量的清水后，用中小火，慢慢煮到水分被吸收膨胀而变软为止。如果要选择煮粥，可以增加清水，再煮约30-40分钟，至米粒变得绵软。

总之，白癜风患者在饮食上应看重每日营养摄入的均衡性，坚持饮食治疗和保持良好的心态，不断提高身体免疫力，缓解白癜风病情。