首先，需要明确的是，白癜风是一种慢性、复发性、影响外貌的皮肤病，其病因至今还没有完全明确。因此，对于白癜风的治疗，需要采取多种综合性方法，不能仅仅依靠单一的食物或药物来进行治疗。
铜是一种人体所需的微量元素，对生物体的生长、发育、呼吸、血液造血等都有着重要的作用。但是，铜过量也会对人体造成危害，如中毒等不良反应。铜煮水是否有益于白癜风的治疗，需要通过科学实验证实其安全性和有效性。
目前，国家卫生计生委等有关部门针对“铜煮水”进行了调查和认定，并指出：饮用铜煮水引起中毒的可能性极低，但是饮用后出现不适反应的情况仍然存在。因此，各地卫生部门均禁止以“铜煮水”为名进行商业宣传和推广。
而针对白癜风患者的治疗，建议采取医生指导下的多种综合性治疗，如外用药、口服药、中药汤等。对于白癜风患者，饮食方面应注意：不要暴饮暴食，避免摄入过量的某些元素；合理搭配营养，保证蛋白质、维生素等充足的摄入。
总之，铜煮水在治疗白癜风方面并没有经过科学验证和证明其安全有效。因此，建议患者不要轻信谣言和传闻，切勿盲目尝试商家推销的所谓“神奇疗效”，而应在医生指导下进行科学、合理的治疗。
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