白癜风的人怎么吃

白癜风是一种常见、顽固的皮肤病，因为疾病的特殊性质，白癜风患者在日常饮食中也应该注意一些问题，以达到辅助治疗和改善疾病状况的作用。

1. 忌口食品

白癜风患者应避免摄入刺激性较大的食品，比如 辛辣 咸腥、酸酐含量较高的 动物内脏 、海鲜, 饮酒 等。因为这些食物会刺激体内氧化酶的活跃度加快，而白癜风正是由于机体内氧化酶的各类障碍而造成的。此外，刺激性食物还可能导致色素沉积不良，对白斑形成更多损害。

2.注意均衡营养摄入

虽然白癜风患者没有特殊的饮食，但要注意均衡摄入：比如摄入 维生素 、动植物蛋白、 篮色食品 中的 黄酮类物质等有助于 melanin合成和色素沉淀的营养成分。其中红/紫色的食品比如葡萄、苏子、山楂、紫菜等蓝色色素食品可帮助消除自由基并提高腺嘌呤去甲基酶的活性，减少白斑的继续扩散。

3.防止影响药效的食品

如果该患者正在接受针药治疗，有一些食物不宜摄入。比如茶、 丹参 、 转山景天 辅助药物的变异，而维他命C等高抗氧化物质则更有可能出现这种副作用。

4.减少乳制品用量

大量摄入乳制品，牛奶中的酪氨酸蛋白会诱发机体免疫反应，从而影响内分泌系统和一系列生理环节。有患者确实因为乳制品摄入才引发包括白癜风在内的许多皮肤病症状。

总之，饮食因人而异，对于白癜风患者更应注意忌口刺激性食物、均衡摄入营养物质、避免食品影响药效和减少优酪乳等乳制品用量。特别是对于那些正在接受治疗的白癜风患者，更应严格控制不利因素的干扰，使治疗进程更加顺畅。