作为一名白癜风专家，我可以告诉你，白癜风患者在日常饮食中可以正常食用菌类食品，并没有禁忌。
首先，我们了解一下白癜风的病因。白癜风是一种自身免疫性疾病，主要是由于机体免疫系统异常攻击色素细胞，导致色素缺乏，从而形成皮肤上的白斑。而菌类食品并不会对免疫系统产生影响，所以不会对白癜风的治疗或预防产生影响。
此外，菌类食品还有一些益处，比如蘑菇、木耳等富含维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力，保护皮肤健康。另外，灰树花冬凌草菌素是一种从灰树花冬凌草菌中提取的物质，可在某些情况下帮助治疗白癜风，但它没有作为食品出现，所以不会出现在常规的饮食中。
总结来说，白癜风患者可以在饮食中正常食用菌类食品，不会对治疗或预防产生任何负面影响。当然，在日常饮食中，我们还是建议保持均衡的膳食，并遵从医生或营养师的饮食建议，更好地保持身体健康。
