白癜风是一种常见的皮肤病，患者体内可能会缺乏一些必需的维生素和矿物质，导致免疫系统受损，从而出现色素丢失等症状。因此，适合白癜风病人吃的维生素主要包括以下几种：
一、维生素B群
维生素B群是生命活动中不可缺少的营养素。它由八种维生素组成，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。维生素B群对保持神经系统健康、促进新陈代谢、刺激血液循环以及增加身体抵抗力都有很好的作用。而白癜风病人由于缺乏黑色素，使得患者易受紫外线和自由基的伤害，而维生素B族可以通过提高皮肤对紫外线的耐受性，来减少自由基的损害，从而保护皮肤健康。
二、维生素D
维生素D是重要的脂溶性维生素，它可以促进钙的吸收和利用，进而维护骨骼和牙齿的健康。同时还具有调节身体免疫功能的作用，可以增加机体的抗病能力，减轻疾病引起的损伤。此外，还有证据表明，维生素D可以激活黑色素细胞，从而促进色素的合成，为白癜风恢复健康的皮肤提供帮助。
三、维生素C
维生素C是一种水溶性维生素，在人体内无法储存，需要每天通过饮食或补充剂来摄入。维生素C可以促进胶原蛋白的合成，强化毛细血管壁，加速伤口愈合，同时还具有抑制黑色素细胞死亡的作用。因此，适当摄入维生素C可以帮助白癜风病人加快恢复健康的进程。
四、维生素E
维生素E是一种重要的脂溶性抗氧化剂，它可以清除体内的自由基，防止脂肪过氧化作用，从而维护细胞膜的结构和功能，促进细胞分裂和再生。此外，维生素E还具有促进黑色素细胞分裂增殖的作用，因此适当补充维生素E可以帮助白癜风病人恢复正常的色素生成。
总之，适合白癜风病人吃的维生素主要包括B族维生素、维生素D、维生素C和维生素E。但需要注意的是，患者在选择补充维生素时应该遵循医生指导，量力而行，避免出现副作用或过敏反应。此外，饮食均衡、多吃新鲜蔬果和动物内脏等有助于维生素的摄入和吸收。
