黑米治疗白癜风食疗方的有效性备受争议，经过一系列临床试验和科学研究，我们不建议将黑米作为白癜风治疗的主要手段。
首先，黑米仅具有保健作用，其疗效并不明确。黑米中含有丰富的微量元素和维生素等营养成分，但并没有直接针对白斑进行治疗的特定成分。因此，不能期待黑米的单一食物补充物能治愈白癜风。
同时，白癜风的发病机制非常复杂，可能涉及到遗传、免疫、神经、环境等多方面因素，很难通过某一个营养素或简单的饮食措施达到完全治愈的效果。
此外，白癜风患者需要综合治疗，包括药物治疗、光疗、激光手术等多种方法，因而不能寄希望于黑米食物能就行白癜风治疗。
尤其是对于那些已经明显出现白斑症状的患者，直接通过饮用黑米水减轻或消除白斑是不切实际的。
因此，在治疗白癜风的方法上，不能过分依赖单一的营养补充物，而应以综合治疗为主。如果患者有饮食调整的需要，应该选择营养均衡的食物，并遵医嘱调整饮食习惯。（以上只为参考）
