黑色素缺失和白癜风的区别在于，黑色素缺失是指皮肤、毛发以及其他部位的缺乏正常含量的黑色素。而白癜风则是表皮组织失去了黑色素，导致小片或大片的白斑在皮肤上显现。
具体来说，黑色素是由酪氨酸通过酪氨酸酶合成的天然色素。当黑色素停止合成或生成的黑色素受到破坏，就会出现黑色素数量不足的现象。因此，黑色素缺失并不等同于白癜风。
白癜风是由色素细胞曝露在各种环境刺激的影响下，引起身体中的自身免疫系统对色素细胞产生异常反应，使它们无法生产足够数量的黑色素。当白色斑点首先出现时，这表明皮肤组织中的黑色素缺陷已经很深，无法再进行新的合成或再生。
因此，从病理学的角度来看，黑色素缺失和白癜风有本质区别。黑色素缺失只是黑色素数量不足的表现，而白癜风则意味着色素细胞和表皮组织发生了深层次的损伤。
