作为一名白癜风专家，我能够告诉你白癜风患者可以吃鸡肉和鸭子。首先，白癜风是一种皮肤病，与饮食没有直接关系。其次，鸡肉和鸭子是高蛋白、低脂肪的食品，可以为身体提供足够的营养。在日常饮食中，患者需要注意摄入足够的蛋白质，以增强免疫力，帮助恢复皮肤色素。此外，也需要摄入足够的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、锌等，有利于皮肤的健康。
然而，需要强调的是，患者在饮食上还需要注意以下几点：
1. 避免吃辛辣、刺激性食物：辛辣食物容易导致身体内热，影响白癜风的治疗效果。
2. 避免过量的脂肪和糖分：过量的脂肪和糖分不仅容易引起肥胖，还可能影响身体内环境的平衡，从而影响皮肤的健康。
3. 均衡饮食：白癜风患者需要均衡饮食，摄入足够的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
总之，饮食对于白癜风的治疗具有一定的重要性，但并不是唯一的因素。相比于饮食调理，科学的诊疗、规律的生活以及良好的心态都是帮助白癜风患者更好地恢复健康的重要保障。
