白癜风是一种常见的皮肤病，其主要症状是皮肤失去部分或全部色素，导致白色斑块出现在皮肤上。虽然目前还没有根治白癜风的方法，但是适当的饮食和营养对于白癜风的治疗也有很大的帮助作用。
专治白癜风的菜谱主要包括以下几个方面：
1、增加摄入富含维生素C的食物
维生素C是一种重要的营养物质，它能够促进颜色素的合成，增加黑色素沉淀，从而帮助改善白癜风的情况。因此，在日常饮食中可以选择多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果（柠檬、橙子、柚子等）、草莓、猕猴桃、番茄、西红柿、菠菜、青椒等，以保证足够的维生素C摄取。
2、增加摄入富含铜元素的食物
铜元素是人体必需的营养元素之一，它能够促进黑色素的生成和沉淀，对于改善白癜风的症状有着重要的作用。因此，在日常饮食中应该适当增加富含铜元素的食物，如杏仁、腰果、海鲜类（虾、蟹、贝类）、肝脏等，以保证足够的铜元素摄取。
3、合理搭配蛋白质和碳水化合物
蛋白质和碳水化合物是人体必需的营养物质，对于维持人体正常的生理功能有着至关重要的作用。在白癜风治疗中，合理搭配蛋白质和碳水化合物可以帮助提高机体的免疫力，促进黑色素的生成和分布，从而对改善白癜风的效果有着重要的作用。因此，在日常饮食中应该适量摄入各种蛋白质和碳水化合物，如黄豆、鱼类、瘦肉、乳制品、米饭、面包、粥等。
4、避免过于刺激性的食物
在白癜风治疗中，应该避免摄入过于刺激性的食物，如辣椒、姜、蒜、酒类等，以免刺激皮肤和加重症状。
综上所述，专治白癜风的菜谱应该注意增加摄入富含维生素C和铜元素的食物，合理搭配蛋白质和碳水化合物，避免过于刺激性的食物。当然，这只是针对白癜风患者日常饮食方面的建议，如果需要进一步治疗和调理，还应该去医院的正规诊疗中心进行治疗。
