作为一名白癜风专家，我认为白癜风患者是可以吃鸡肉卷的，但需要遵循一些原则。
首先，鸡肉卷的食材应该是新鲜、干净的。白癜风患者免疫力较低，容易感染引起病情加重，因此应尽量避免食用腐败变质或有害添加物的食品。
其次，鸡肉卷中的调味料应避免过于刺激性的食物。如白癜风患者食用过多的辛辣、油炸、胡椒等食物可能会导致病情加重。
另外，白癜风患者最好避免过度食用高热量的食物。因为白癜风患者往往需要免疫调节治疗，长时间出现消化不良、体重过轻等情况将影响治疗效果。
总之，尽管白癜风患者可以吃鸡肉卷，但需注意食物选择和吃法口感，在食用时需检查食材是否健康和新鲜，饮食内容宜以清淡为主，并合理搭配其他的营养素。当然，在日常生活中，白癜风患者的饮食应尽量选择健康、均衡、多样化的食品。如果有需要，更好咨询专业医生理解治疗期间所需的饮食沟通策略。
