白癜风患者可以适量食用咸鸭蛋黄，但需注意选择食用方式。
咸鸭蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质，有一定的营养价值。对于白癜风患者来说，咸鸭蛋黄并没有直接的治疗作用，但可以辅助患者改善身体状况，提高身体免疫力。
但是，对于白癜风患者而言，选择食用方式十分重要。首先需要注意的是，咸鸭蛋黄中的盐分较高，如果大量食用会加重肾脏负担，可能会影响身体健康。因此，建议白癜风患者适量食用咸鸭蛋黄，控制每天的盐摄入量。
其次，白癜风患者应该注意咸鸭蛋黄的卫生问题。因为咸鸭蛋黄是一种半生食品，容易滋生细菌，而白癜风患者皮肤对细菌有较高的敏感性。因此，在选择咸鸭蛋黄时，需要选择有信誉的商家或者自行制作，以保证食品的卫生安全。
总之，白癜风患者可以适量食用咸鸭蛋黄，但需要注意食用方式和卫生问题。建议患者在医生的指导下，结合药物治疗和饮食调理，全面控制白癜风病情。
