苦麻菜是一种常见的绿叶蔬菜，被广泛应用于中药治疗领域。针对苦麻菜是否能够治疗白癜风这个问题，我认为需要具体分析。
首先，需要了解白癜风的病因。白癜风是一种色素脱失性皮肤病，病因目前还不十分明确，但主要与遗传、免疫、神经和环境等因素有关。因此，要根治白癜风，需要采取综合治疗方法，包括内服药物、外用药物、光疗和手术治疗等。
其次，苦麻菜是一种富含多种营养素的绿叶蔬菜，包括维生素C、叶黄素、胡萝卜素、矿物质等，对人体健康有很多好处，如增强免疫力、抗氧化、预防贫血等。然而，目前尚无科学研究证明苦麻菜能够治疗白癜风。
最后，治疗白癜风需要依据患者的具体情况制定个体化的治疗方案，在治疗过程中需要及时调整。因此，不能仅仅依靠苦麻菜进行治疗。
综上所述，无法肯定地说苦麻菜能够治疗白癜风。如果患者想要治疗白癜风，建议尽早咨询正规医院的专业医师，进行全面系统的治疗。
