黑豆及其制品中含有多种对身体健康有益的成分，如大豆异黄酮、膳食纤维等。但是对于白癜风患者而言，黑豆和黑豆制品是否能够被安全地食用，需要考虑到多方面因素。
首先，黑豆和黑豆制品是否吃了会引发白斑的风险。目前科学界认为，白癜风是由多种因素，如遗传因素、特殊环境因素等综合作用形成的一类疾病，并不存在某种食物可以直接导致其产生或恶化。因此，不论是黑豆还是其他食物，都不会直接导致白斑的出现或加重。
其次，黑豆是否可以预防或治疗白癜风。黑豆中含有丰富的铁、锌等微量元素及维生素B族等营养物质，这些成分对于人体的免疫系统、皮肤和毛发的健康都具有一定的保护和调节作用。但是经过大量的研究和实践证明，黑豆并不是一种能够有效治疗白癜风的特效食物。虽然适度食用黑豆有助于增强身体的免疫力和整体健康水平，但并不能够对白癜风的治疗产生影响。
最后，白癜风患者是否可以安全地食用黑豆及其制品。黑豆和黑豆制品本身并不具有刺激、毒性等不良反应，对于白癜风患者而言是可以安全地食用的。但是，对于某些白斑较为严重的患者来说，适量控制蛋白质的摄入量，防止某些动物蛋白质出现过敏等反应，是非常重要的保健措施。此外，白癜风治疗期间患者需要避免使用一些易引发过敏反应的药物和食物，因此应该在就医专家的指导下，进行合理的饮食管理和药物治疗。
总结：得白癜风的人可以安全地食用黑豆及其制品，但是不能因为黑豆富含维生素、微量元素等成分，就认为黑豆能够对白癜风的治疗产生影响。尊重自身的饮食习惯和身体状态，遵从医嘱，进行全面的饮食调理和治疗，才能够更好地控制和消除白斑，提高身体免疫力和健康水平。
