作为一名专业的白癜风专家，我认为白癜风患者是否能吃牛尾这种食物需要综合考虑多种因素。具体来说，我们需要了解牛尾的营养价值和患者的身体情况，以及其治疗白癜风的作用和注意事项。
首先，牛尾是一种很营养的食物，其中含有丰富的胶原蛋白、氨基酸和脂肪酸等物质。这些成分能够增强人体免疫力，促进组织修复和生成，有助于恢复白斑部位的正常色素。此外，牛尾还含有一定量的钙、铁、锌、硒等微量元素，能够满足人体对于这些元素的需要，提高身体抵抗力，有益于白癜风患者的康复。
然而，白癜风患者在食用牛尾时也需要注意一些问题。首先，牛尾肉中含有较高的脂肪和胆固醇，如果过量摄入会增加血液黏稠度，容易影响血液循环，导致皮肤毛细血管供血不足。这对于白癜风患者而言可能会影响到治疗效果，患者在食用时应注意控制量。此外，可能有部分患者因为牛尾的食用而引起过敏反应，导致身体出现红肿、瘙痒等不适，患者需密切关注身体反应。
总之，牛尾是一种有益于白癜风康复的食物，在适量的情况下可以食用。但是，白癜风患者在食用之前应首先咨询专业医生的建议，遵循医生的指导，适当控制摄入量和进食时间，注意身体反应，以获得更好的治疗效果。
