吃鱼和牛奶不会长白癜风。事实上，这些食物对于身体健康都有很多好处，如果在平衡饮食的前提下适当地摄入这些食物，可以帮助身体保持健康。但是，如果存在特殊过敏或者不耐受情况，还是需要注意不要过度食用。
白癜风是一种影响皮肤色素的疾病，与饮食关系不大。目前尚未找到与饮食直接相关的因素，主要是由遗传、自身免疫、环境等因素引起的。因此，即使长期食用某一种食物，也不可能导致白癜风的发生。
当然，科学研究也发现，一些特殊因素，如化学物质、药物过敏、紫外线等对于白癜风的发生有较大的影响。在饮食方面，高热量、高脂肪、高糖等的食物偏好，会影响身体的代谢功能，长期存在的代谢异常或疾病，也可能增加疾病的风险，如慢性病、心血管疾病、肥胖等。
因此，在日常生活中，我们需要注意饮食的平衡和多样性，尤其是要适量摄入富含维生素C、维生素E等的水果和蔬菜、富含钙、蛋白质的乳制品等。通过正确的饮食和健康的生活方式，可以帮助我们维持良好的体魄和强大的免疫系统，预防和延缓白癜风的发生。
总之，吃鱼和牛奶不会导致白癜风的发生。在饮食方面，我们应该坚持多样化、平衡饮食，以保持身体的健康和水平。如果有长期不愈合的皮肤问题，最好向医生咨询并进行相关检查，确定病因和治疗方案。
