白癜风患者平时饮食对疾病治疗和康复都有着十分重要的影响，正确饮食可以有效帮助患者提高身体免疫力和促进色素细胞生长，这对于治疗白癜风非常关键。下面该如何选择饮食才能使白癜风患者获得更好的治疗效果。
1. 摄入充足的蛋白质
白癜风患者的皮肤表面往往缺少色素，这也表明这些患者的身体中可能更缺乏得到色素所必需的营养元素。这个时候，补充充足的蛋白质就显得尤为重要。蛋白质是治疗白癜风的丰富营养来源之一，其中所含有的氨基酸，可以通过加强新陈代谢和 protein 的合成来有效推动色素细胞的发育生长，保持皮肤清新透亮的状态。
2. 多吃富含铜和锌的食物
在治疗白癜风的过程中，患者可以适当摄入一些富含锌和铜的食物。铜的作用主要是协助色素细胞的合成，而锌的作用则是配合铜完成这个过程。因此，患者可以多食用富含铜和锌的食物，如牛肉、猪肝、豆制品、蚕豆、花生、哈密瓜等。
3. 粗细粮搭配均衡
白癜风患者饮食上应注意平衡，其中包括控制摄入量和适当粗细搭配。糖类和精细物对身体及疾病影响中大部分都是负面的，包括糖尿病、贫血等等。因此，建议白癜风患者食用高纤维和多层次的面包、饼干等粗糙纤维食品，能够增加铜和其他微量元素的摄入，保证营养均衡。
4. 多喝水
人体70%以上的成分是水，而且水分对于皮肤的湿润度和光泽度有着很明显的作用。在治疗白癜风的过程中，患者应该适当加强和控制饮水量，只要不致引起肾负荷过重，就可以多喝水，保持身体循环平衡，也能够增加排泄代谢废物的机会。
上述几点都是白癜风患者平时饮食上需要注意的要点，正确的饮食对疾病的治疗以及身体的康复都有非常积极的作用。
