吃维生素D引起白癜风，这个说法并不准确。
维生素D是人体所需的一种营养素，它在人体内参与骨骼生长、钙磷代谢、肌肉运动等多个方面的功能。而白癜风则是一种色素紊乱性皮肤病，其本质是由于黑色素细胞的破坏或缺乏导致皮肤失去色素，在局部或全身出现白斑，不会因为单纯补充维生素D而发生。
虽然有人认为维生素D可能是白癜风的诱因，但目前尚未有科学的研究证实这种说法。相反，维生素D对于预防和治疗白癜风有一定的辅助作用，其实现主要有以下几个方面：
1. 改善免疫系统
有研究表明，白癜风患者的免疫系统存在异常，自身免疫反应袭击黑色素细胞，导致色素丧失。而维生素D可以促进T细胞的正常分化、调节免疫反应，进而抑制自身免疫反应的异常。因此，适量补充维生素D可以改善免疫系统的功能，可能有助于预防和治疗白癜风。
2. 促进黑色素细胞分化
维生素D与钙、磷等营养素一样，对人体内多种生物过程都具有调控作用，其中包括皮肤黑色素细胞的分化。一些研究发现，在黑色素细胞培养体系中加入维生素D3可以促进黑色素细胞的分化和成熟，增加色素颗粒的数量，提高黑色素的代谢水平。这一结果提示，适量补充维生素D3可能有助于促进黑色素细胞的正常生长和发育，从而预防和治疗白癜风。
3. 减轻病情和促进恢复
除了预防作用外，维生素D也可以用于辅助白癜风患者的治疗。研究表明，维生素D及其衍生物可以促进黑色素细胞的生长和增殖，而且还可以抑制炎症因子的产生和表达，减轻皮肤炎症，从而促进白斑的恢复。因此，适当补充维生素D也可以用于配合其他药物和治疗手段，提高治疗效果。
总之，虽然吃维生素D不会引起白癜风，但适量补充维生素D有助于改善患者的免疫系统功能、促进黑色素细胞的正常分化和增殖、减轻皮肤炎症、促进白斑的恢复等方面，具有一定的协助治疗作用。不过需要注意的是，补充维生素D应该在医生的指导下进行，以免出现过量的副作用或与其他药物的相互作用。
