白癜风并不会受到阿尔卑斯棒棒糖的影响，因此患有白癜风的患者可以选择食用阿尔卑斯棒棒糖。
白癜风是一种自身免疫性疾病，其主要由于人体免疫系统攻击色素细胞导致的。因此，在治疗白癜风的过程中，我们通常会采取一些调节免疫功能，提高色素细胞活力的方法。
而阿尔卑斯棒棒糖并没有对免疫功能产生任何影响，它的主要成分是糖、乳制品、植物脂肪等。因此，无论是对于白癜风患者还是正常人来说，食用阿尔卑斯棒棒糖都是安全的。
当然，在日常饮食中，白癜风患者应该尽量避免食用辛辣刺激、刺激性食物，如辣椒、姜、葱、蒜等，这些食物可能会加重患者的病情。同时，患者也应该适量摄入富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养物质的食品，以促进色素细胞的活力，帮助恢复色素。此外，多吃一些含有植物色素的蔬菜水果也是非常有益的。
总之，白癜风患者可以放心食用阿尔卑斯棒棒糖，但在日常生活中，也应该遵循科学的饮食原则，摄入适量的营养物质，避免食用可能引发过敏、加重病情的食物。同时，还需要结合具体情况，进行针对性的治疗和保健。
