作为一名专业的白癜风医生，我可以告诉您，白癜风患者可以吃小米，但需要适量。
小米是一种健康食品，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素等多种营养物质。而且，小米富含维生素B、矿物质和微量元素，特别是锌和铜，这些成分对于白癜风患者身体健康十分有益。
然而，还需注意，小米是一种高纤维食品，如果吃得过多可能会影响肠胃消化，甚至引起腹泻等不适症状。同时，小米因为含有大量碱性物质，可能会使皮肤表面呈碱性，影响到患者的治疗效果。
因此，对于白癜风患者来说，适量的小米是可以食用的，建议每天摄入不超过200克，不要过量。此外，还需要注意与其他过敏食品（如鱼、海鲜、坚果等）的搭配，以避免引起食物过敏或过敏反应。
总之，虽然小米对于白癜风患者身体健康有很多好处，但是也需要注意适量、分次进食，避免引发其他身体问题。在日常生活中，患者还应该遵从医生的建议，规律治疗，配合专业治疗方法，全面改善身体健康状态，达到控制、调理和预防白癜风的作用。
