白癜风的人能否食用扇贝肉并没有明确的受限制，但是，对于患有白癜风的人来说，在饮食方面需要注意控制饮食、保持健康，避免摄入引发或加重白癜风病情的食物。
扇贝肉富含蛋白质、钙、铁、硒等元素，对于白癜风的患者，维持身体的健康、促进新陈代谢是非常有益的。但是，在食用扇贝肉时也需要注意以下几点：
1.避免过度食用
患有白癜风的人需要注意饮食均衡，规律，不要过度食用某种食物，否则会影响身体的健康，对于扇贝肉也是一样。建议每周食用量控制在导致化学变化的未超过体重的0.8%~1%为宜。
2.注意片状输尿管石症
扇贝肉中含有过多的钙质和小纤维蛋白结构，如果患者本来就有片状输尿管石症时，就应当避免食用扇贝肉。
3.不要加工制作过度
一些加工过度的扇贝肉容易加重症状，增加食品污染等因素，所以最好控制加工过量。如果需要食用，最好选择清洗干净、新鲜的扇贝进行加工制作。
总之，饮食规律以及均衡是白癜风患者首要注意事项，如果您对扇贝肉没有过激反应，均衡控制食材加工，适当食用扇贝肉对于促进身体的健康、平衡生活节奏有帮助。
