白癜风患者的饮食应该以预防白癜风复发、调节免疫系统和促进皮肤色素形成为目标，推荐以下几种家常菜：
1.黑米薏米红豆粥
黑米、薏米和红豆都是调节体内气血的食材，有助于促进肝脾功能，调整皮肤的状态。制作方法：将黑米、薏米和红豆混合洗净，放入电饭锅中加水煮至粥糊状即可。
2. 青菜炒蛋
青菜含有丰富的维生素C和色素，可以促进皮肤的新陈代谢和色素形成。同时，鸡蛋富含蛋白质和维生素E等营养素，可以增强身体免疫力。制作方法：将青菜洗净切段，鸡蛋打散备用，锅中倒油，爆香姜蒜后放入青菜翻炒，最后倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。
3. 红枣芝麻糊
红枣是补血好食材，芝麻富含维生素E、铁质等，对皮肤保湿、补充营养有较好效果。制作方法：将红枣放入煮锅中煮至软化，再和芝麻一起打成泥，加适量白糖搅拌均匀即可。
4. 鲫鱼汤
鲫鱼是清补凉性的鱼类，能够为肝脾供应气血，从而防止白斑发生或复发。制作方法：鱼洗净，加入盐、葱姜蒜和料酒煲汤即可。
总之，患者可以根据自身情况选择合适的食材制作家常菜，但需要注意不要食用过油、过热或刺激性的食物，同时也要避免过度进食含有防腐剂、色素和调味剂等添加剂的食品，以免对身体产生不良影响。此外，在饮食时还应该注意配合其他治疗措施，如适量休息、保持良好的心态等。
