色素减退是白癜风患者最为明显的症状之一。然而，食药同源的观念并不能适用于所有的疾病治疗，白癜风也不例外。
首先需要明确的是，白癜风是一种自身免疫性疾病，其发病机制和其他自身免疫疾病类似，包括类风湿关节炎、红斑狼疮等。在治疗上，药物治疗同样是针对疾病的免疫异常进行调节和干预。而与普通的感冒、发热等病情不同的是，白癜风的治疗应该是个体化、综合治疗，药物治疗只是治疗方案中的一部分。
对于白癜风的治疗来说，药物治疗是必要的，但不是唯一的治疗方式。具体到色素减退这个症状，单纯地依靠吃药恢复色素是行不通的。首先，白癜风的治疗是一个长期而系统的过程，需要综合考虑病人年龄、病情严重程度、有无并发症等多种因素进行制定个体化的治疗方案。然后，在药物治疗方案中，色素恢复需要用到促黑色素的口服药或外用药，但其仅仅是治疗的一部分。另外，食疗因其安全、自然的特点在综合治疗中也具有重要作用。
具体到吃药治疗上来讲，只是白癜风综合治疗方式之一。目前经证实可用于口服治疗的药物有激肽酶、免疫抑制剂、高铜蛋白等，而外用药包括激肽酶、鼠神经生长因子、紫胶贴等。对于一些病情不太严重的患者，仅仅通过口服或外用药就能够达到满意的治疗效果。然而，在治疗过程中，合理搭配药物、控制用药时间和方法，才能达到良好的治疗效果。同时，不良反应、突然停药等问题也需要得到合理控制。
综上所述，白癜风患者在治疗色素减退时，应该尊重个体化治疗原则，综合考虑多种因素制定个体化的治疗方案。在进行药物治疗时，应该根据医生的建议，在合理用药的基础上选择治疗方案。同时，食疗也是值得提倡的健康方式，饮食习惯对患者的身体素质有很大影响，采取科学的饮食，有利于恢复患者身体机能，促进康复。
