白癜风患者不能服用vc是因为白癜风的形成与机体内的铜元素浓度异常密切相关。白癜风患者体内的铜元素浓度比正常人低，细胞色素酶和铜蓝蛋白等铜相关酶活性下降，导致酪氨酸酶活性受到抑制，进而影响黑色素合成。vc可以促进铁离子的还原和吸收，而铁离子会影响铜与铝的竞争性吸收，从而降低体内铜的浓度。同时，vc还可以促进组织色素生成，可能会加剧白斑的出现。因此，白癜风患者不建议摄入太多含有vc的食物或药物。此外，过量摄入vc还可能引起胃肠道不适等不良反应。
虽然白癜风患者不能服用vc，但是建议患者饮食中应保证足够的铜摄入量。铜是铜酶的重要成分，可参与铁代谢、催化氧化还原反应、抗氧化等生理过程。铜元素的含量与含有铜的食物类型有关，甲壳类动物（如虾、蟹、贝类）、豆类、肝脏等富含铜元素的食物都可以适量食用。此外，患者还可考虑服用铜盐制剂，如卡巴铜等，但需在医生的指导下使用。总之，患者应保持均衡、多样化的饮食习惯，并避免过度或缺乏某种营养成分。
