作为一名白癜风专家，对于患者日常饮食的限制与建议亦是关注的重点之一。针对您关于茴香和白癜风是否相容的问题，我的回答如下。
首先，茴香是一种常见的中药材和调味品，由于其含有挥发油、芳香烃等成分，有着清热解毒、祛痰止咳等功效。有些人认为茴香能够治疗白癜风，但我必须指出的是，茴香并不能作为有效的白癜风治疗药物。
其次，在饮食上，白癜风患者需要注意避免摄入某些会导致色素减退或刺激皮肤的食物、药物和化妆品等，这些包括紫菜、虾皮、大蒜、花椒、洋葱、烟酒等刺激性食品，以及某些药物如氯霉素、苯妥英钠等，并且需要避免长期暴晒阳光，以免加重白癜风病情。而茴香本身并不会引起类似的问题，所以白癜风患者通过饮食摄取茴香并不会导致病情的恶化。
总之，对于白癜风患者而言，茴香是一种安全的调味品。但同时也需要注意，茴香不能作为白癜风治疗药物使用，若需要治疗白癜风，仍需在医生的指导下选择合适的治疗方案。建议患者平时饮食要注意清淡、均衡，多吃富含维生素、蛋白质的食物，以促进营养和免疫的提高，从而辅助治疗白癜风。
