烧伤变白和白癜风是两种不同的病因引起的色素缺失疾病。虽然它们都会导致患处失去正常的色素，但它们的原理和治疗方法是不同的。
1. 烧伤变白的原理
烧伤变白是指皮肤在被严重灼伤或烫伤后，引起色素细胞的破坏，最终导致该部位皮肤呈现白色。这是由于色素细胞受到外部伤害，而具有调节黑色素合成与转运的功能的酪氨酸酶出现问题，造成黑色素无法生成，导致皮肤部位白化。
2. 白癜风的原理
白癜风是一种自身免疫性疾病，通常为遗传性。病人体内的黑色素细胞数量减少或者功能缺陷导致皮肤失去正常的色素，表现为局部或全身出现白斑。由于缺乏有效的黑色素，被嗜好阳光的酪氨酸酶氧化，也就是我们常说的日晒后“发紫”，是白癜风患者的特点。
3. 烧伤变白与白癜风的治疗
烧伤变白一般需要通过早期覆盖移植、埋藏疗法等手术来修复或促进色素再生，激光治疗也可以帮助一些患者恢复颜色。而白癜风则更多的使用膏剂、口服药物、光疗等方法治疗。近年来，基于免疫治疗的方法如使用IL-17抗体药物开始应用于临床白癜风治疗中，显示出了较为良好的治疗效果。
总之，在治疗过程中要根据病因具体分析，制定合理有效的治疗方案，在引起疾病的原因和治疗方法上做到科学严谨，才能达到最好的治疗效果。
