青毛豆是一种非常营养的食品，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素等多种营养成分。对于大多数人来说，吃青毛豆是有益无害的。然而，对于患有白癜风的人来说，是否能吃青毛豆，则需要注意一些问题。
首先，在白癜风患者饮食方面，主要是要避免有可能导致病情加重或者诱发继发症的食物，比如某些海鲜、辛辣刺激性食物等。而青毛豆并不属于这些禁忌食物之列，因此在一般情况下，白癜风患者可以在适量的范围内食用青毛豆。
此外，青豆中含有草酸，草酸可以阻碍钙离子的吸收和利用，长期食用会影响钙质吸收，容易导致钙质流失造成骨质疏松，还会诱发和加重结石病、肾病等疾病。因此，如果白癜风患者同时存在这些疾病，则应该限制青毛豆的摄入量。
总之，对于白癜风患者来说，适量摄入青毛豆是可以的，但要注意不要过量，并要根据自己的具体情况调节饮食，避免可能的不良反应。最好咨询医生或营养师的建议。
