白癜风的病人可以吃鹅蛋。
白癜风是一种常见的皮肤色素失调性疾病，可使机体在某些部位缺乏黑色素而形成白斑，严重影响患者心理和社交功能。目前，尚无根治白癜风的方法，而综合治疗是较为有效的方法之一。因此，许多患者都非常关注自己的饮食习惯，以期对病情有所帮助。
鹅蛋营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖分、钙、磷、铁等多种营养成分，对人体有很好的滋补作用。但对于白癜风患者来说，是否可以食用鹅蛋呢？
答案是可以。首先，鹅蛋并非高危食品，不会直接影响白癜风病情。其次，在保证饮食均衡的前提下，适当摄入蛋类对人体有益，可以提供丰富的蛋白质和微量元素，增强机体免疫力，起到促进病情稳定的作用。
需要注意的是，白癜风患者在饮食上应该遵循健康的原则。尽量多吃新鲜蔬菜、水果、高纤维食品等，减少或避免食用辛辣刺激性食品和过咸、过油、过糖的食物。同时，适量增加对维生素C、E、钴等营养物质和抗氧化剂的摄入也是有益的。
总之，白癜风患者可以吃鹅蛋，但要注意饮食均衡、合理搭配，建议在医生的指导下进行食疗。同时，应加强对疾病的认识，积极配合治疗，提高抵抗力，以期达到更好的疗效。
