白癜风患者可以适量食用新鲜豌豆。
豌豆是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素。尤其是维生素C和维生素B族，能够提高人体免疫力，促进白癜风康复。
然而，豌豆中也含有叶酸，叶酸可以促进细胞的增殖和分化，对于皮肤黑色素细胞再生起到促进作用。因此，如果患者想要增加身体对黑色素细胞的支持，适量食用豌豆可以帮助皮肤康复。
但是，需要注意的是如果患者有豌豆过敏等过敏体质，则不应食用或少量食用，否则可能会引起副作用，如呼吸道症状、消化不良等。
总的来说，作为营养丰富的食物，豌豆是白癜风患者可以适当食用的，但不应过量。同时，如果存在过敏体质，应避免或适量注意。
