白癜风可以吃紫薯，而且是非常有益的。
首先，紫薯富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、叶酸等多种抗氧化剂和多糖类物质。这些物质可以增强身体自身免疫力，促进新陈代谢，改善皮肤血液循环，有助于白癜风患者恢复正常色素。
其次，紫薯具有袪湿、利尿、促消化的功效。我们知道，白癜风是由于内分泌、免疫等多方面原因导致的，这些身体功能失调会影响到体内反应，从而促进白斑的形成。而紫薯正好能调节身体功能，不仅能够调理内分泌，还能清除体内的湿气，达到促进身体健康的目的。
最后，紫薯中富含核黄素，核黄素在人体内能转化为FAD和FMN两种活性辅因子，有助于促进皮肤、头发、指甲、眼睛等组织的生长和修复，对于白癜风患者的症状改善也有一定帮助。
总而言之，白癜风患者可以适量食用紫薯，以达到促进身体健康和恢复正常色素的效果。但要注意，饮食调理仅是辅助治疗，白癜风的确切原因、病情程度等都需要综合分析，制定相应的个体化治疗方案，所以一定要在医生的指导下进行饮食调节。
