白癜风是一种常见的皮肤疾病，其主要特征是皮肤局部出现色素缺乏，形成白色色素脱失斑块。儿童患上白癜风后，需要对饮食进行调节，但是挑食是否对白癜风有效这个问题需要具体分析。
首先，我们需要明确一点，白癜风的发病与饮食是有一定关系的。某些特殊食物，例如海鲜、牛奶、豆制品、荔枝等都可能会引起白癜风的发生或加重，因此孩子在饮食方面需要做到合理搭配。在日常饮食中应尽量少食用过多的浓茶、咖啡、油腻食物和辛辣刺激性食物，多食用新鲜的蔬菜、水果、坚果等有益于皮肤健康的食品。
然而，单纯靠挑食并不能有效治疗白癜风。事实上，白癜风的治疗需要的是综合治疗，包括口服药物、外用药物、光疗、手术等多种治疗方法，因此挑食并不能起到治疗作用。而且长期挑食容易导致某些营养素缺乏，影响身体健康。
为了保证儿童患者的饮食安全和治疗效果，建议家长与专业医师积极沟通，制定合理的饮食方案和治疗计划。在治疗白癜风过程中，医生会根据病情和患者的身体状况来选择合适的治疗方案，包括口服药物、外用药物、光疗、手术等方法，并根据孩子的年龄、性别、身体状况等因素量身定制个性化的治疗方案。
综上所述，扩大饮食范围、均衡饮食、少吃刺激性食物、多吃有益于皮肤健康的食品等，都对控制白癜风的发展具有一定的意义。但单靠挑食并不能有效治疗白癜风。因此，儿童患者的治疗需要考虑到治疗的综合性，并遵循医生的建议制定治疗计划。
