作为一名白癜风专家，我的回答是：虽然有一些民间传言和疗效上的争议，但黄鳝并不是白癜风治疗的有效药物，也不建议患者盲目食用。
首先，黄鳝没有被批准用于白癜风治疗。尽管它们含有某些营养成分和活性成分，但没有足够的科学证据证明它们对白癜风有明显的治疗效果。
其次，黄鳝作为一种动物蛋白质食品，可能会引起过敏反应。白癜风患者的免疫系统已经受损，容易对环境和饮食中的某些物质产生过敏反应，因此丰富的蛋白质并不意味着适合白癜风患者食用。
最后，治疗白癜风需要综合治疗，包括局部和全身治疗，调整饮食和生活方式等。患者应该在医生的指导下选择适合自己的治疗方法，不要听信无效或没有经过临床检验的偏方和药物。
总之，黄鳝不是白癜风治疗的有效药物，患者应该选择科学有效的治疗方法，并避免自行使用没有经过临床检验的方法和药物。
