白癜风是一种皮肤疾病，但是与鸽子是否适宜食用并没有太大关系。因此，我认为白癜风患者可以吃鸽子，但是仍然需要注意以下几点：
1. 鸽子是否新鲜。无论对于健康人还是白癜风患者，食品的新鲜程度都非常重要，尤其是动物蛋白质。如果鸽子未被妥善保存或已经变质，那么其可能含有细菌和其他有害物质，会增加感染的风险。
2. 患者自身的饮食习惯。根据个人体质及偏好，患者应选择适宜自己口味的食物。虽然鸽子的蛋白质含量高，但其中的脂肪较多，有些患者的身体可能会对其消化不良，导致肠胃不适等问题。因此，在个人能力的范围内，应做到有选择地摄入富含蛋白质的食品，包括红肉、白肉、鱼类、蛋类、豆制品等。
3. 饮食多样化。在摄入鸽子的同时，白癜风患者应保证饮食的多样性，摄入包括水果、蔬菜、谷类、坚果等在内的全面营养物质。通过科学搭配饮食，有助于提高机体免疫力和健康程度，从而减少可能因白癜风而带来的身体压力和心理压力。
综上所述，白癜风患者可以适量食用鸽子，但需注意食品新鲜和自身身体特点，尽量做到合理饮食，控制饮食单一性。最重要的是，在治疗白癜风的同时，患者应注重培养良好的生活习惯，及时就诊，积极治疗，争取尽快康复。
